Idée Porridge #3

Porridge Pomme-chocolat-cannelle

Ingrédients :

• 40 g de flocons d’avoine
• 15 g de chocolat en poudre sans sucre
• 25 cl de lait écrémé
• 1 carré de chocolat (à choisir selon vos goûts)
• Quelques amandes et graines de soja
• 1 cuillère à soupe de miel

Le lait : ami ou ennemi ?

De nombreuses personnes hésitent encore entre lait végétal et animal car très peu en connaissent les avantages et les inconvénients. Mais lequel choisir ?

 Lait animal

Il en existe plusieurs sortes telles que le lait de vache, le lait de chèvre, lait de brebis ou encore de jument, etc. Ceci possèdent les mêmes composantes, eau, protéines, lactose, matières grasses (lipides) et minérales, mais dans des proportions différentes. Leur qualité dépend de l’alimentation fournit aux animaux.
Le lait de vache est le plus connu et du plus consommé par la population.

Idée Porridge #2

Porridge pomme-cannelle

Ingrédients :

• 40 g de flocons d’avoine
• 25 cl de lait d’amande
• 1 pomme
• Quelques amandes et graines de soja
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

Idée Porridge #1

Au premier abord le porridge paraît peu appétissant, mais je peux vous assurer que c’est tout le contraire ! La texture peut-être un peu pâteuse, après tout dépend de vos goûts et de l’aspect que vous voudrez bien lui donner.

Porridge aux fruits rouges

Ingrédients : 

• 75 g de flocons d’avoine
• 25 cl de lait écrémé
• Fruits rouges
• Quelques amandes
• 1 cuillère à soupe de miel

 

Avocat « On Fire »

C’est une première pour moi qui n’avait encore jamais essayé l’avocat au four !
Rapide et sans prise de tête, une idée simple pour un plat équilibré.

Avocats au four pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 gros avocats
• 2 tranches de truite fumée
• 4 petits œufs
• 2 brins de ciboulette
• 1 brin de persil
• 1 pincée de piment
• poivre

Smoothie Bowl #1

Mais qu’est-ce que c’est que ce truc ? Et bien il s’agit tout simplement de fruits ou légumes frais mixés avec un yaourt grec ou un lait végétal (tel que le lait d’amande, de soja, de noisettes ou encore de coco) et versé dans un bol. Vous n’avez alors plus qu’à placer votre « toppings » et le tour est joué !

Simple et rapide à faire, ce petit-déj’ vous permettra d’être en forme dès le matin et bien calé jusqu’à la pause déjeuner.

 Fruits Rouges pour 2 personnes

Ingrédients :

• 180 g de fruits des bois (myrtille, cassis, griotte…)
• 20 cl de lait d’amande
• 40 g de fraises fraîches
• 10 g de graines de courge
• 30 g de flocons d’avoine
• 1 brin de menthe